【梅ドレッシングでさっぱり】メインのおかずにもなる豆腐のサラダ。野菜もしっかり食べられて、栄養バランスもグー！＜豆腐の梅サラダ＞

【豆腐の梅サラダ】

暑くなると
豆腐の出番が多くなりますね。

冷ややっこもいいですが
サラダにするのもおすすめ。

なんと言っても、
たっぷり野菜で食べ応えがアップし
メインのおかずにもなるのがいい所

今回は梅ドレッシング

甘酸っぱい味で、
後を引くおいしさです。

ドレッシングのバリエーションも併せて紹介します。

本日のおまけは
豆腐にあれを組み合わせた一品
これもまた、おいしい♪

最後まで見てね～

＜材料＞（2人分）
豆腐･･････････････････1丁
カットわかめ･･････････2つまみ
青しそ････････････････10枚
Ａ）きゅうり･･････････1本　　
　　塩････････････････小1/4
Ｂ）梅干（8％塩分）･･･1個
　　酢････････････････大1
　　みりん････････････大1
　　ゴマ油････････････大1
　　醤油･･････････････小1

＊豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。
＊ドレッシングは冷蔵庫に入れておけば2～3日は保存できます。

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