大阪南部で代々伝わる伝統野菜「泉州水なす」を栽培する北野忠清さん。
前回、北野さんが自作のホームページでネット販売する様子に密着しました。
今回は、ネット販売されている、糠漬けの加工現場の様子に密着。
1つ1つ丁寧に作り上げて行く様子。
生産者が教える、美味しく食べるコツもお見逃しなく！
#JA #国消国産 #泉州水なす #加工場 #糠漬け #ネット販売
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＼アグリンch（農Tuber）とは／
全国6地域の個性豊かな若手農業者を1名ずつ“農Tuber”に選任！
米、野菜、果樹、畜産など、多様な農畜産物の生産・販売に係る
営農活動や地域活動に取り組む姿を配信しています！
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