🔶本編はこちらからどうぞ↴
🔶写真付き詳細レシピはこちら↴
https://doi-hidemiki.com/potato-croquettes/
*************************************************
<調理時間⇒⏰約45分>
(冷蔵庫で冷やす時間は含みません✋)
<材料>
(2人分)
・じゃがいも …3個(200g)
◆水 …1ℓ
◆塩 …大さじ1/2
・玉ねぎ …1/2個
・牛ひき肉 …100g
・オリーブオイル …大さじ1
・塩、胡椒 …適量
・牛乳 …50ml
・無塩バター …20g
■薄力粉 …適量
■溶き玉子 …1個分
■パン粉 …適量
◇マヨネーズ …大さじ2
◇ケチャップ …大さじ2
◇ウスターソース …大さじ1
◇ディジョンマスタード…大さじ1
*****************************************
<こちらもよろしくお願いします>
【🔶Instagram】
https://www.instagram.com/hide0_519/
【🔶Twitter】
Tweets by HidemikiD
【🔶TikTok】
https://www.tiktok.com/@chef_doi?is_from_webapp=1&sender_device=pc
【🔶クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/7300431
*****************************************
【ご視聴ありがとうございました!チャンネル登録お願いします】
https://youtube.com/@DOI_chef
*****************************************
【DOI : プロフィール】
◆40代:料理人(JSA認定ソムリエ)
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で8年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます!
【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味:料理、ワイン、映画、読書
*****************************************