こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、ポトフを作りました☆ポトフを一段と美味しく仕上げる方法をご紹介！旨味たっぷり！野菜たっぷり具沢山でヘルシーなポトフです。これからの季節にぴったりな、あったかスープレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made pot-au-feu ☆ Introducing how to make pot-au-feu even more delicious! Full of flavor! A healthy pot-au-feu with plenty of vegetables. A warm soup recipe perfect for the coming season. It’s very delicious, so please try making it ☆
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【材料】（5〜6人分）
・キャベツ 250g
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
・ブロッコリー 1/2個
・ベーコン 80g
・ソーセージ 5本
・ショートパスタ 50g
・酒 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・だしの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・黒胡椒 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・ローリエ 1枚
・水 800ml
・ニンニク 1片
【ingredients】
・250g Cabbage
・1 Onion
・1 Carrot
・2 Potatoes
・1/2 Broccoli
・80g Bacon
・5 Sausages
・50g Short pasta
・2 tbsp Sake
・1/2 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp Consomme granules
・1/2 tsp Soup Stock
・1/4 tsp Salt
・Black pepper
・1 tbsp olive oil
・1 Bay leaf
・800ml Water
・1 Garlic clove
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🍳オススメ簡単レシピ
◎野菜スープの作り方
https://youtu.be/sRMyvFP2laQ
◎きのこクリームスープの作り方
https://youtu.be/h3GwRy0hPmA
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