【潜入】タケフナイフビレッジに行ってみた!|共同工房|越前刃物旅行④

【潜入】タケフナイフビレッジに行ってみた!|共同工房|越前刃物旅行④

総工費3億円。刃物会社が集まる越前打刃物の共同工房!こんなすごい場所無料で見学できるのがすごい…
00:00今回の潜入先
01:26ショップ・展示室
02:48タケフナイフビレッジができるまで
08:05包丁好きあるある
09:45野菜収穫包丁
10:45有色ダマスカス
11:07デザイナーコラボ包丁
11:28資料館
13:01鍛造による効果
14:30見学工房(作業風景)
20:59神棚
21:29グルメ・今後の動画

▼タケフナイフビレッジHP
https://www.takefu-knifevillage.jp

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・読売テレビ「あさパラ!」
・ラジオきしわだ
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▼自己紹介
包丁を愛しています。
【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】
【出張研ぎ師】

◎自己紹介動画「おいりって何者?」

◎26歳|AB型
◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→神戸一人暮らし
出身:静岡県浜松市
好きなこと:DIY
好きなスポーツ:卓球、テニス
好きなアーティスト:星野源
好きな女優:宮崎あおい
好きな脚本家:坂本裕二
食べないもの:加工肉
好きな食べ物:りんご、蕎麦
夢:「人生 切る 喜びを」切ることの重要性、楽しさを世界中に届ける。刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。レシピ本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。
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【包丁の疑問】お悩み解決|理論

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