簡単に作れますよ！とは正直言いにくい笑。だけど、もしチャレンジしたら最高の体験が待っています。それかうち来るか。ちなみに、カニ以外の食材で作っても美味しいですよ！
◆【プーパッポンカリー】 ２人前
ソフトシェルクラブ 4-5匹
イエローカレーペースト 25ｇ程度
玉ねぎ 1/2個
パプリカ １個
セロリ 10ｃｍ程度
＊ココナッツミルク 100ｃｃ
＊砂糖 大さじ１
＊ナンプラー 小さじ２
卵 １個
にんにく １かけ
塩、ナンプラー適量
１．ソフトシェルクラブを解凍し、１匹を２～４等分に切る。
２．玉ねぎとパプリカはくし切り、にんにくは粗みじんにする。
３．フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、カレーペーストを入れ、じっくり弱火で香りを引き出す。
４．（１）を入れ中火で炒める。火が表面に入ったら野菜を投入し炒める。
５．（＊）、溶き卵を割り入れて炒め合わせて完成。
◆ソフトシェルクラブここで買いました
ジャパンフードサービス楽天市場店
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