【濃厚】野菜がおかずになる驚きのレシピ【茄子とピーマンの味噌炒め】

本日は絶品野菜おかず、茄子とピーマンの味噌炒めのご紹介です♪
同じレシピで別の野菜でも美味しく作れるかと思います♪

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◆材料　2人分
茄子：5本
ピーマン(大)：2個

味噌：20g(大さじ1)
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1

炒め油：大さじ2

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茄子とピーマンの味噌炒め【野菜おかず】【茄子レシピ】【レシピ動画】[How to make eggplant and peppers stir fried]