キャンティ風ドレッシングの作り方【再現レシピ】野菜が止まらない無限ドレッシング♪ #キャンティ #キャンティドレッシング #ドレッシング

ドレッシングが美味しくて有名なあの
イタリア式食堂キャンティさんのドレッシングを
ほぼ家にあるもので再現しました♪

美味しすぎるので
食べ過ぎには本当に注意してください 笑

〜材料〜
にんじん・たまねぎ・りんご　各８０g
醤油　１００ml
みりん　５０ml
ニンニク　１かけ
すりごま　大さじ２
塩・こしょう　少々
油　　　　１５０ml

アンチョビやトマト、
卵を入れるレシピなど
美味しいレシピがたくさんありますが
できる限り材料を減らして作れるように
何度も何度も試作を繰り返してたどり着いたレシピです。

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イタリア式食堂キャンティさん　http://www.chianti.co.jp/

〜普段は出張料理をしています〜
出張料理人／料理研究家
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