心と体がうるおい料理をお届けするインターネット番組「うるおい食堂」です♪ 今回のお料理:『お野菜たっぷり!ひき肉カレープレート』 MC:ハイキングウォーキング松田洋昌 ゲスト:佐久間一行 先生:林 卓 先生(カムラッド) ○材料 (6人分) 合いびき肉 230g にんにく 3片(みじん切り) 無塩バター 小さじ1 赤ワイン 大さじ3 ニンジン 中2本 玉ねぎ 中1.5個 市販のカレーフレークまたは […]
チャンネル登録・Good評価よろしくお願いします! ★本編はこちら → 【検証】料理好き男子の作るこだわりカレーって本当に美味しいの?カレー大好き料理研究家が素人時代の思い出の味を再現!これが”カレーをスパイスから作る男”の到達点!? 【カレー関連動画】 赤缶で作るカレー https://youtu.be/mNkDU3Zj6HM アラムさんと作るバターチキンカレー 前編 h […]
からすみ茶漬け 割烹かずさ #shorts
一流シェフが教える簡単レシピシリーズ! スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。 #09 「タコと焼きナスのマリネ」 浅草にあるフレンチレストラン【ナベノイズム】の渡辺シェフが教えてくれました。 ニンニクの美味しさを最大限に引き立たせるコツも必見です! ■■【今回の3つのポイント】■■ Point① タコの両面に「じゃばら切り」を施す 隠し包丁を入れることで、 […]
#パティシエ#飴細工#弁当
SNSで話題の小鉢ビュッフェ、銀座朝食ラボに行ってきました。 9桝のトレイに小鉢を入れるだけで映えるお膳が出来上がります。 お料理の味付けや器も料亭並で、絶品揃いです。 このクオリティーでお一人2,500円は高コスパだと思います。 わざわざ足を運んで何度でも食べに行きたくなるお店です。 朝食とランチのお値段は同じです。 ランチには、季節の炊き込みご飯と、焼きたてティラミスが付きます。 ランチは特に […]
いつもご視聴いただきありがとうございます。 今日は視聴者の方からのリクエストで「パテ・ド・カンパーニュ」のレシピを紹介します。 火入れが難しいですが何回か作れば必ずコツがつかめます。 ワインがお好きな方はこのレシピをマスターして、あとは好きなようにアレンジしてください。 ピスタチオやキノコなどを入れるのもいいですよね。 【パテ・ド・カンパーニュ(パウンド型2本分)】 =パウンド型のサイズ:長さ18 […]
レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」 https://amzn.to/3bZHpAa ——————————————————————& […]
おうちで旅気分!今回は「フリウリ名物グヤーシュ」を神楽坂のNODOさんに教わりました。 付け合せのポレンタはご家庭用に斬新な方法でご紹介しております。 ぜひお試しください。 撮影日:2020年12月9日 **NODO ノード***** 東京都新宿区袋町3番 03-6228-1149 お取り寄せサービス「Gioia」はこちらからどうぞ https://nodo2020.thebase.in/ 都営地 […]