ニンニクも生姜も味の素も肉や卵、ガラスープもごま油さえ一切使わない! だから ごまかしが効かないんです! 素材の旨味を最大限引き出す青菜炒めの調理法を紹介します。 元祖青菜炒め 【材料一覧】 小松菜 1袋 〜他調味料〜 塩 小さじ1弱 サラダ油 大さじ1 お湯 200cc 酒 大さじ1 以上。 ポイントは筋取りという下ごしらえ そして、最低でも10分以上水に晒す 強火で一気に油を素材に絡ませ 茹で […]
材料一覧! 豚バラ肉 100グラム カット野菜 250グラム 油揚げ 1枚 調味料一覧! 油 大さじ1杯 酒 1杯 創味シャンタン 小さじ半分 キムチの素 大さじ1杯半 一味唐辛子 小さじ半分 町中華の定番❗肉にら炒めの作り方😄 #野菜炒め #町中華 #簡単料理 チャンネル登録 […]
材料 1人前 豚モツ 150g 春キャベツ 1/4個 人参 1/5本 本ニンニクの芽 適量 塩コショー 少々 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 タレチーム みそ 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ2 ウス […]
〜肉野菜炒め by 山田屋 の作り方〜 ■材料(1人分) 豚バラ肉(約8cm幅に切る)・80g キャベツ・・・・・・・・・・60g にんじん・・・・・・・・・・15g にら・・・・・・・・・・・・15g もやし・・・・・・・・・・・1袋 ラード・・・・・・・・・・・大さじ1 [調味料] 塩・・・・・・・・・・・・・2g うまみ調味料・・・・・・・・少々 しょう油・・・・・・・・・・小さじ1 白こし […]
牛肉は 味もしっかりと焼肉風で、野菜は 野菜の旨みや彩を引き出して 一気に仕上げました。おいしい牛肉の野菜炒めです。
今回は、焼肉のたれを使って、とっても簡単で美味しい野菜炒めです。 焼肉のタレは使い方一つで万能調味料になります。 製品の濃さで使い分けできて、とっても便利。 料理の種類によって量を調節すれば、旨味がいっぱい入っていて、 お手軽!簡単料理ができますよ。 ご視聴ありがとうございます。 チャンネル登録・高評価!宜しくお願いいたします。
にんじんが安く、動画を振り返ると なんだかオレンジばっかり… まな板もオレンジだった為、 どこが人参かわからない… (それは流石に言い過ぎ笑) メインのおかずを作り、この作り置きを サイドにおけば時短且つ栄養満点になるはず! いつも、目分量なので分量が曖昧でごめんなさい! ————————- こんにちは […]
NHKためしてガッテン!時代に話題になっていた『もやし炒め(野菜炒め)』のレシピを参考に、試行錯誤して美味しい作り方を考えました。 強火でさっと炒めるイメージのあるモヤシ炒めですが、弱火でじっくり炒めることで水っぽくならず超シャキシャキに仕上がるレシピです。 簡単にできて美味しいのでおすすめですよー! 本当にびっくりするくらいシャキシャキになります。 ガッテンでは炒める時間は8~9分、という紹介だ […]
【材料】2~3人分 鶏モモ肉・・・250g リンゴ・・・1個 タマネギ・・・1個 ニンジン・・・1本 ニンニク・・・1片 ショウガ・・・1片 トマト・・・中2個(またはトマト缶 1/2缶) カレー粉・・・大さじ3 ケチャップ・・・大さじ2 ソース・・・大さじ2 塩・・・大さじ1 コショウ・・・少々 サラダ油・・・適宜 ごはん・・・適宜 お好みの夏野菜・・・適宜 お手軽!プロ技レシピ(駅テレマルシェ […]