こんにちはタカタクです♪
今回はハンバーガー屋さんで食べた
ポティトが美味しかったから、
想像して作ってみました！
再現でけへんかったけど旨かった🍟
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 4個
（とうや)
お水 900cc
マギーブイヨン 2個(8g)
揚げ油 適宜
お塩 少々
《コチュマヨディップ》
マヨネーズ 大さじ2
コチュジャン 小さじ1
おろしにんにく ちょこっと
お酢 小さじ1/2
〈作り方〉
①じゃがいもの洗って
芽が出てる場合は取って
1.5cm幅にカット
②ボウルに入れてお水が透明になるまで
水で洗う
③お鍋にお水900ccを入れて
マギーブイヨンを投入し
ポティトを入れて中火で着火
④プクプクしてきたらやさしく混ぜて
ブイヨンを溶かす
⑤沸騰してきたら弱火にして
やわらかくなるまで煮る（約10分）
⑥ザルにあげて水分切って
クッキングシートの上に並べて
冷凍庫でカッチカチに凍らす
⑦170℃の油で6-7分揚げて
まわりがカリッとすればOK
熱いうちにお塩をちょっとかけておく
⑧マヨネーズ・コチュジャン・おろしにんにく
お酢を混ぜ合わせたらできあがり
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
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#タカタク#料理レシピ#ポテト
