（厨房潜入）こだわりの、牡蠣と長ネギの炒め物　牛込神楽坂駅徒歩2分　中国料理君ちゃん

東京新宿　大江戸線・牛込神楽坂駅近くの中国料理君ちゃん、風邪の予防にも最適な、
牡蠣と長ネギの炒め物　厨房でデジカメ撮影しました。　高温の油と、高温の炒めが基本ですね。家庭では、火力が小さいのでなかなか美味しくできません。