MBCテレビのワイド番組がスタートして50年目の節目を迎えます。
これまでの歴代ワイド番組の料理コーナーでOAしてきた懐かしのレシピを再現！
レンジ調理で、少ない油でも「揚げたような仕上がり」になるなすの中華炒めをご紹介します。
なすがとろりとしたおいしい食感に変化して、ごちそうのひと品に仕上がります。
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【ラクうまゴハン】
MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
フードコーディネーターのコハシヒロミさんの、いますぐ食べたい！手軽に作れて美味しいレシピが満載です。
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■「あの日 あの時 あのレシピ」特集ページ
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/recipe_category/anorecipe/
■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/
