今回撮影にお伺いしたのは、 以前から気になってた新潟のお店の１つである定食屋のうめこまちさん。
新潟大学が近いとあって学生さんがお昼時に多く訪れるお店で、この日も店内は長らく満席状態が続いていました。
ボリュームのある唐揚げ定食をはじめ、日替わり定食やお弁当も安くて人気のお店です。
私はオリジナル配合のタレでつけた唐揚げ定食をいただきましたが、ボリュームも味も美味しくまた行きたい印象に残った素敵なお店でした。
うめこまち
新潟県新潟市西区五十嵐２の町９１２９−１
https://www.instagram.com/umekoma1125/
00:00 ダイジェスト
01:40 仕込み風景
02:00 お弁当作り
06:30たくさんの揚げ物
09:42タレかつ丼
10:40 たくさん並んだお弁当
16:01開店
16:30たくさんの揚げ物
17:00 日替わり定食
17:30 注文が殺到
17:41 唐揚げ
18:12 タレかつ丼
26:36 親子丼
28:20 カツカレー
29:06 実食
