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簡単なのに本格的!
レンブラントグループ和・洋・中・BARのプロ達が、
自宅で真似したくなる本格料理・お酒を紹介します。
今回は初鰹のタタキです。
旬のカツオを彩り豊かな薬味と共にお召し上がりください。
〜材料はこちら!〜
鰹
*薬味*
子茗荷
茗荷
大葉
赤おろし
アサツキ
ラディッシュ
紅芯大根
青たで
黄色ビーツ
花穂
青ずいき
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#鰹 #タタキ #捌き方 #カツオ