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today’s recip ▶︎とろとろ麻婆大根
◴ 調理時間：15分程
𐀪 分量：2人分
┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・大根…300g
・豚ひき肉…100g
・白ねぎ…1/3本
・砂糖…小さじ1
・水…大さじ1
・(a)片栗粉…大さじ1
・(a)鶏ガラの素…大さじ1
・(a)みりん…大さじ1
・(a)ごま油…大さじ1
・(a)水…大さじ4
・(a)塩…小さじ1/4
・(a)生姜、ニンニク…各2㎝程
┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①耐熱容器に角切りにした大根・砂糖・水を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをして600w5分加熱する。
②豚ひき肉・刻みネギ・(a)をいれてよく混ぜ、600w5分加熱する。
③一旦取り出してよく混ぜ、再び600w5分加熱したら完成。
┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でもok
◎ピリ辛にしたい場合はコチュジャンやラー油を加えてください。
▷レシピの質問などはコメントへ𓂃𓈒𓏸
mami
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