手軽なサムギョプサルで野菜もりもり!50代60代もよく食べる|90歳父も大はしゃぎ|おうち焼肉は最高

手軽なサムギョプサルで野菜もりもり!50代60代もよく食べる|90歳父も大はしゃぎ|おうち焼肉は最高

元気ママ流のサムギョプサルです!
お肉よりも野菜がメインになるほど野菜が美味しい!
是非このタレで食べてみてね〜〜。

【甘辛コチジャンだれ】
コチュジャン…大さじ4
きび砂糖…大さじ2
ニンニク… 2かけ…すりおろす
長ネギ・・・20センチ以上・・・みじん切り
ごま油…大さじ2
白すりごま…大さじ3
みりん(赤酒)…大さじ2 *お子様のいるご家庭はレンジでアルコールを煮切ってね
*冷蔵庫で1週間ほど日持ちします

使った生野菜は玉ねぎ(今回は赤玉ねぎ)、きゅうり、カイワレです。
大葉や細切り生姜、ニラや小ネギ等を使う事も多いです。

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#焼肉 #料理研究家 #サムギョプサル
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