2022年11月25日（金） 9:00 – 10:30
おいしいアイランダーサミット
「島からはじめる ” おいしい革命 “」
分野：食、料理、ローカル、自然共生
食・食文化を軸に地球の未来を考え、島から始まる循環型社会の一歩を示します。
＜登壇者＞
楠本修二郎 氏 カフェ・カンパニー 代表取締役
おいしい未来研究所 代表理事
伊良皆 誠 氏 ゴーヤカンパニー（有）代表
杉浦仁志 氏 オノデラグループ エクゼクティブ・シェフ
佐藤陽介 氏 ソレマーレ 料理長・オーナー
大濱安則 氏 料理人 石垣島在住
北倉久義 氏 料理人 石垣島在住
ファシリテーター
渡邉賢一 氏 アイランダーサミット 総合プロデューサー
内閣府クールジャパン官民連携プラットフォーム ディレクター
