■材料
・牛肉 300g
・ブロッコリー 1個
・Aにんにくチューブ 大さじ1
・Aしょうがチューブ 大さじ1
・A片栗粉 大さじ1
・A酒 大さじ１
・Bオイスターソース 大さじ2
・B鶏ガラ 小さじ2
・B砂糖 大さじ１
・塩こしょう 少々
・ごま油 小さじ１
■作り方
①牛肉を食べやすい大きさに切って、袋に牛肉とAを入れて揉み込んで5分程度置く。
②その間にブロッコリーを切って１分半（硬めに）茹でる
③フライパンにごま油を引いて、牛肉を炒める。
④牛肉に火が通ってきたら、ブロッコリーを入れて軽く炒める。
⑤最後にBを加えて塩こしょうで味をととのえたら完成！
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