今回は「まいたけの炊き込みご飯」のレシピと作り方をご紹介します♪
まいたけ、にんじん、油揚げを一緒に炊き込むごはんです✨
口の中に広がるまいたけの香りがたまらないひと品ですよ😊
おにぎりにするのもおすすめです👏
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111455
■調理時間：60分
■材料（3〜4人分)
・米：2合
・まいたけ：1パック(100g)
・にんじん：1/2本 (80g)
・油揚げ：1枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・水：2合目の目盛りまで
・小口ねぎ：適量
■下ごしらえ
・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。
・にんじんは千切りにします。
・油揚げは油ぬきをして細切りにします。
■作り方
1. まいたけは手で小房に分けます。
2. 炊飯釜に米、(a) の調味料を入れて水を2合目の目盛りまで注ぎ入れます。
3. にんじん、油揚げ、まいたけをのせ、炊き込みご飯モードで炊飯します。
4. 器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。
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