2017.04.09《Seven Samurai vol.2》
若手料理人（３３歳以下）による料理コンテスト《Seven Samurai》。
推薦・公募の中より選抜された７人の料理人が、【４月の料理】というテーマの下作り上げた最高の一皿で競い合いました。
※料理提供順
東京・白金台「TIRPSE」田村浩二シェフ
http://tirpse.com/
＜筍・檜・ベルガモット＞
大阪・本町「La Cime」藤尾康浩スーシェフ
http://www.la-cime.com/
＜骨＞
愛知・名古屋「Reminiscence」葛原将季シェフ
http://www.reminiscence0723.com/
＜鰻～春の仕立て～＞
福岡・博多「TTOAHISU」 山下泰史シェフ
https://www.facebook.com/ttoahisu/
＜霧島純粋黒豚・筍＞
群馬・高崎「LE CREDO」 片山裕之シェフ
http://lecredo.jp/
＜国分人参・ 鬼灯・ フロマージュ＞
東京・外苑前「Abysse」目黒浩太郎シェフ
http://abysse.jp/
＜初鰹・ペルシェドシェーブル＞
東京・広尾「Margotto e Baciare」加山賢太シェフ
http://margotto.jp/
＜水素水・桜＞
