美浜区では「美浜ベジ・アクティブ宣言」をスローガンに健康づくりの活動を推進しており、区民の皆さんが野菜を一日350g摂取することを目標としています。この動画では、子どもにも食べやすく、簡単に作れる野菜レシピをご紹介します。
＜材料/２人分＞
豚肉…60g
じゃがいも…100g
玉ねぎ…40g
＜Ａ＞
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
＜作り方＞
①豚肉は一口大、じゃがいもと玉ねぎは1.5cm角に切る。
②耐熱容器にＡを入れて、肉を加えよく絡める。じゃがいもと玉ねぎを加え、混ぜ合わせる。
③ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する（600Ｗ6分）
④取り出して軽く混ぜ、器に盛りつける。
美浜ベジ・アクティブ宣言！これならできるバランス食生活
そのほかの野菜レシピはこちら
https://www.city.chiba.jp/mihama/hokenfukushi/kenko/mihama-kenkou-recipe.html
美浜野菜フェスタ
https://chiba-city.cms8341.jp/cms8341/mihama/hokenfukushi/kenko/documents/0802yasaihulesuta.jpg
