ラタトゥイユの作り方☆おうちで簡単洋食屋さんの味!野菜の旨味たっぷり!炒めて煮込むだけで簡単♪作り置き&冷凍保存OK☆-How to make Ratatouille-【料理研究家ゆかり】

ラタトゥイユの作り方☆おうちで簡単洋食屋さんの味!野菜の旨味たっぷり!炒めて煮込むだけで簡単♪作り置き&冷凍保存OK☆-How to make Ratatouille-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ラタトゥイユを作りました☆おうちで洋食屋さんの味が楽しめます☆夏野菜の旨味たっぷり!炒めて煮込むだけで簡単です。作り置き&冷凍保存にもオススメです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made ratatouille ☆ You can enjoy the taste of a Western restaurant at home ☆ Plenty of summer vegetables! It’s as easy as frying and simmering. Recommended for pre-made and frozen storage. It’s very delicious, so please try making it ♪
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【材料】
・ナス 2本
・ズッキーニ 1本
・玉ねぎ 1個
・にんじん 70g
・セロリ 1/2本
・パプリカ 1個
・ホールトマト缶 1缶
・醤油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・はちみつ 大さじ1
・ニンニク 1片
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 大さじ2

【ingredients】
・2 Eggplants
・1 Zucchini
・1 Onion
・70g Carrots
・1/2 Celery
・1 Paprika
・1 Canned whole tomatoes
・1 tsp Soy sauce
・1 tsp Chicken stock powder
・1 tbsp Honey
・1 Garlic clove
・1 Bay leaf
・2 tbsp Olive oil
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🍳オススメ簡単レシピ

◎大葉とトマトのさっぱり漬け
 https://youtu.be/7FBd_rlhF-k

◎やわらかチキントマト煮込み
 https://youtu.be/JToko3x-wmA

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