◇この料理に使う素材と費用
冷凍かぼちゃ：3~4個(100g)………62円
冷凍ブロッコリー：4~5個50g………32円
冷凍ひき肉 ：30g………30円
ピザ用チーズ：30g………370円
卵：1個………10円
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合計：171円
◇使用調味料（費用計算外）
塩……適量（目安：小さじ1/2弱、2.5g程度）
黒胡椒……適量
◇お好みで加えるもの（費用計算外）
ミニトマト……食べたい量
【レシピ】
①フライパンに冷凍かぼちゃを入れ、蓋をして1分強火で蒸し焼きにする。
②かぼちゃを裏返し、冷凍ブロッコリーと冷凍ひき肉を加えさらに1分強火で蒸し焼きにする。
③蓋をあけトマトを入れて塩を振り、チーズをまぶして卵を落とし、卵の白身のみに塩（分量外）を振る。
④チーズに焦げ目がつき、卵が固まるまでトースターか魚焼きグリルで加熱する（目安：5分程度）
【この料理で摂れる栄養】
◇たんぱく質……23g（成人男女の必要量の1食分）
内訳：冷凍かぼちゃ100gで2.2g + 凍ブロッコリー50gで1.7g + 豚ひき肉30gで5.6g + 卵1個で6.2g + ピザ用チーズ30gで7.3g
◇野菜総量…150g（成人男女の必要量の1食分）*
内訳：かぼちゃ100g + ブロッコリー50g
◇緑黄色野菜総量…150g（成人男女の必要量の3食分）
内訳：かぼちゃ100g + ブロッコリー50g
【動画内で紹介した製品】
取っ手が取れるフライパン（アイリスオーヤマ）▶https://amzn.to/3Dt7rr0
※10分完膳食の企画の趣旨説明は第1回動画の冒頭部分で行っています。
10分完膳食第1回動画リンク
▶https://youtu.be/8eqSgt2g1s8
【目次】
0:00 10分完膳食とは？
1:25 調理
4:17 実食
【栄養素の計算について】
パッケージの栄養成分表示、それがない場合は『日本食品標準成分表2020年版（八訂） 』をもとに計算。
▶︎https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
【「健康維持に必要な1食分の〇〇」の数値の根拠】
◆たんぱく質→1食20g
→1日の必要量50g（厚労省食事摂取基準：15~49歳男性の推定平均必要量、15~49歳女性の推奨量）の1食分換算
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html
◆野菜→1食120g、緑黄色野菜→1食40g
→厚労省の健康日本21で推奨する1日野菜350g（その内、緑黄色野菜120g）の1食分換算
http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/kakuron/index.html
◆Twitter
→https://twitter.com/shokudo_ikiru
◆ブログ
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