#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#漬け野菜
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は今話題の漬け野菜を作っていきます！野菜を切って漬けるだけでこんなに美味しいなんて！
この夏に1度は作ってほしい1品になっています！
ご飯にもお素麵にもお肉にもお魚にもなんでも合う万能漬け野菜です！
◎メイン食材
オクラ8本
大葉10枚
キュウリ2本
ニンニク1欠片
生姜30g
ピーマン2個
長いも300g
〇タレ
醤油100㏄
みりん100㏄
料理酒150㏄
お酢４0㏄
干しシイタケ2個
砂糖小さじ4
さきイカ20g（隠し味）（後入れ）
けずり粉大さじ1強（後入れ）
豆板醬大さじ１（後入れ）
ごま油1回し（後入れ）
塩昆布大さじ１（後入れ）
鷹の爪2本（後入れ）
☆ポイント
・キュウリとオクラは板ずりする！
・色んな薬味を使う！
・隠し味にさきイカを入れる！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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