レシピあり► 超豪快！巻かないロールキャベツならぬホールキャベツはこう作る！【自称時短エリート女社員料理集】
【材料】
小ぶりなキャベツ…1コ
（うち鍋に入らない大きいものはむいて小さくするか半分にする）
(A)ひき肉…250g
(A)たまご…1コ
(A)塩コショウ…少々
(A)ナツメグ…5振り
(A)マヨネーズ…大さじ1
(A)にんにくチューブ…小さじ1
(B)パン粉…1/2カップ
(B)牛乳…100ml
(C)カットトマト…1缶
(C)ケチャップ…大さじ4
(C)ウスターソース…大さじ2
(C)コンソメ…小さじ2
(C)ローリエ（あれば）…適量
粉チーズ…好きなだけ
ブラックペッパー…好きなだけ
【作り方】
①(B)を合わせておく
②キャベツの芯の周りに包丁で切り込みを入れ芯をとり、フォークで中をほじって穴を大きくする
③ボウルに(A)と①であわせておいた(B)と、②でほじったキャベツを入れ、粘りが出るまでよくこね、②で穴をあけたキャベツに詰め込む
④うち鍋に(C)と③で肉だねを詰めたキャベツを入れ、圧力調理モードで圧力値は95、タイマーは15分にセットしスタート
⑤加圧が終わりピンが下がったらお皿に豪快に盛り付けてお好みで粉チーズとブラックペッパーをトッピングすればできあがり！
【ワンポイント】
💡キャベツはフォークでほじくりすぎると貫通してしまうので様子を見ながらするといいです！
💡肉だねに使うほじったキャベツが多い場合は少し減らして作ってください！
💡トッピングの粉チーズとブラックペッパーは惜しみなく致死量使うと最高にうまい！
みなさんこんばんは！ようこそ「放課後シロカ」へ😁
家電メーカーシロカの自称時短エリート女社員のゆみっちです🙋♀️
ロールキャベツってキャベツを一枚一枚破れないようにむいて、下茹でして柔らかくして、肉だねを巻いて…って意外とかなり労力を使いますよね…😅今回はキャベツに穴をあけるHP（力）さえあれば超豪快なごちそうパーティー料理になる巻かないロールキャベツ！こんなに大きい肉だねが入っているのに加圧時間はたったの15分！時短なうえにトマト味と柔らかお肉とキャベツのトリプルマッチの抜群な味わいをぜひご堪能あれ！
キャベツをほじって穴をあけるHP（力）がない方は半分に切って中身をスポッととってみじん切りにして作るとらくちんです😋
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