日本(にほん)の お正月(しょうがつ)に 食(た)べる料理(りょうり)です。
【おぞうにの 材料(ざいりょう)●２人(ふたり)ぶん】
・とりももにく …100g
・もち …２こ
・こまつな …４かぶ
・かまぼこ …２cm
・ゆず
・みつば
・みず …400cc
・さけ …こさじ２
・しょうゆ …こさじ１
・しお …こさじ1/2
・かりゅうだし …こさじ１
※かりゅうだし(顆粒出汁) つぶや こなに なっている だしです。かつお、こんぶ、にぼしなどが あります。こんかいは、かつおを つかいました。
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ひらがなネットの あきこです。
和食(わしょく)料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
簡単(かんたん)にできる 日本(にほん)の 家庭料理(かていりょうり)を 紹介(しょうかい)します。
外国人(がいこくじん)の方(かた)にも わかりやすいように、レシピはひらがなです。
やさしい日本語(にほんご)で 説明(せつめい)します。
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