レモングラスの香りが口いっぱいに広がるサラダ
お酒のつまみにとても合うおすすめ料理です
基本のレモングラスサラダに海老を入れて旨味も倍増
海老の代わりにツナ、豚ひき肉、イカなどを使っても美味しいです
材料
レモングラス 5本
カシューナッツ 30g
海老 300g
紫玉ねぎ 50g
パクチー 1本
葉ネギ 2本
唐辛子 お好みの量
ライム果汁 大さじ1（レモン果汁でも良いです）
ナンプラー 大さじ2
砂糖 小さじ2
サラダ油
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