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江戸伝統の野菜「寺島ナス」が旬!
2022.08.05
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江戸伝統の野菜「寺島ナス」が旬!
江戸時代から昭和にかけて、東京で収穫されていた江戸東京野菜。今その一つ「寺島ナス」が復活し、まもなく収穫の最盛期を迎えます。
東京・小金井の農家から中継です。
江戸東京野菜 レシピ
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