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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●たらの野菜あんかけ
⏰調理時間：20分
📝食材/2人分
ピーマン ・・・1こ(30g)
にんじん ・・・1/3(30g)
玉ねぎ ・・・1/4(50g)
たら ・・・4きれ(230g)
🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
片栗粉 ・・・全体に
-あん-
水 ・・・100ml
しょうゆ ・・・大さじ1/2
酒 ・・・小さじ1
みりん ・・・小さじ1
顆粒だし ・・・小さじ1/2
片栗粉 ・・・大さじ1/2
水 ・・・大さじ1
🍳作り方
①野菜を細切りにする。
②あんの調味料を合わせる。
③たらに塩こしょうをなじませる。
④片栗粉を全体にふる。
⑤フライパンに油をひく。
⑥たらを両面焼き、お皿に盛る。
⑦ ①を炒めて②を入れる。
⑧とろみをつけて盛り付けて完成。
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