野菜料理レシピ 簡単！美味しい野菜料理

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東京いちば

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2024.04.22

「ジャポネ」のジャリコを本気で完コピしてみた。

7月にパスタ専門店をオープンさせるなど、パスタに定評がある後藤シェフが ロメスパの帝王「ジャポネ」の看板メニュー「ジャリコ」を本気で再現！ ★動画内材料から「めんつゆ」が抜けておりました。下記レシピをご参照下さい。 スパゲティ・・・・・・2.4mmを300g 豚肉・・・・・・・・・細切れを60g 海老・・・・・・・・・8尾 小松菜・・・・・・・・1束 トマト・・・・・・・・小を2個 シイタケ・・・ […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2024.04.22

NIKKO CHEF’S TABLE Event Report （2017/05/23）

2017年5月23日（火）、中目黒にある日本食の名店HIGASHI-YAMA Tokyoにて、NIKKO CHEF’S TABLE「旬が響き合う、一夜限りの晩餐会」が開催されました。 有名シェフやデザイナーのコシノヒロコ氏をはじめとするゲストの方々をお招きし、HIGASHI-YAMA Tokyo副料理長である新進気鋭の中村拓登シェフが石川県の旬の食材をもって創り出す料理を、NIKKOの […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2024.04.21

【お雑煮レシピ】簡単鶏肉入りのお雑煮を15分で！管理栄養士が作ります。

【2人前】 ・水　700㏄ ・出汁パック　2個 ・鶏肉　200g ・餅　好きな量 ・小松菜　半束 ・かまぼこ　4切れ ・柚子の皮　少々 ・酒　大さじ2杯 ・しょう油　小さじ1杯 ・塩　少々 ぜひ作ってみてください！ ☆Instagramでもレシピ公開中☆ https://www.instagram.com/harukanbiyori/ ＃管理栄養士 ＃お雑煮

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2024.04.20

「有野晋哉の東京よゐ食」　第3話お魚編

東京都は、この度東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」を制作しました。 〇内容 お笑い芸人「よゐこ」の有野晋哉さんが、東京産食材を使用した最高の料理を味わうべく、食材探しの旅に出ます（全５話）。 〇SNS Twitter　https://mobile.twitter.com/tokyo_shokuzai Instagram　 https://www.instagram.com/tokyo_sh […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2024.04.20

【Tokyo’s sushi chef】和食料理人　関斉寛

皆様こんにちは！関でございます。 今回私は、日本が誇る和食という素晴らしい文化を伝えに ベトナム・ハノイへ行って参りました！ 和食の仕事は、海外の方にとってとても興味深々。 お魚の３枚おろしや握り寿司のデモンストレーションは 大変好評でした！ 本物の和食を海外の方にもっと伝えていきたい！ そんな思いをもって我々は日々頑張っております！ 海外でのお仕事のご依頼等も承っております。 下記HP又は代表メ […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2024.04.20

【簡単・手軽!?】念願の囲炉裏生活の始め方/おやじの囲炉裏ルーティン【シニアVlog】

囲炉裏テーブルを購入したお店を、この動画https://youtu.be/8vSbLwatn2oの概要欄で紹介してます。 現代に囲炉裏を楽しむ方法、昔ながらの囲炉裏は渋くてかっこいいけど、家にそんな設備を作るのは大変ハードルが高い！と思っている方、必見！！ 囲炉裏テーブルなら、割と簡単に囲炉裏の雰囲気と囲炉裏飯を楽しむことができます。気を付けなければならないことは色々ありますが、そこは注意しながら […]

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野菜　簡単レシピ
  • 2024.04.19

【パパッと１０品】恥ずかしいほど簡単な料理もあります！我が家の定番！お財布にも優しい｜野菜たっぷりレシピ

旬の野菜を使ってパパッと料理！ おかずに困ったら見てね！ 低予算でヘルシーで美味しいおかず達です！ 【青菜じゃこ炒め】 ①フライパンを熱してごま油を入れ、ちりめんじゃこをカリッと炒める。 ②ざく切りにした青菜（小松菜や春菊、セロリや大根の葉など）、日本酒を入れて炒め、 しんなりしたら昆布だし顆粒を小さじ1/2〜１ほど入れる。醤油等で味を調整してね。 【皮ごと美味しい焼きなす】 ①なすは半分に切り、 […]

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