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糸蒟蒻のひじきあえ
難易度★☆☆ ⏰10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
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てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ひじき 30g
油揚げ 3枚
しいたけ 2枚
糸蒟蒻 100g
にんじん 1本
ごま油 適量
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
作り方
1 ひじきを10分水に浸し戻す
2 油揚げを1cm間隔、椎茸の軸を切り、1cm幅に切る。にんじんは皮をむき千切りにする
3 油揚げと適当な大きさに切った糸蒟蒻を2分茹でる
4 フライパンにごま油をしき、にんじん、椎茸をさっと炒め、1、3、Aを入れさらに混ぜる
ワンポイント👌
お好みでごまを入れてもOK!!🔪
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