「子供がこれだと野菜をしっかり食べてくれる」
と、お客様からよくリクエスト頂く一品です。
フライパンや玉子焼き器で作るよりも
簡単にふわっとしたスパニッシュオムレツが作れます。
お弁当にも向いているので様々なシーンで活用できる
卵料理です(´艸｀*)
＊＊＊材料(約4人分)＊＊＊
・卵 3～4個
・玉ねぎ 1/2～1/4個
・にんじん 3～5cm
・赤いカラーピーマン(無くても可) 1/2個
※パプリカを使う時は1/8個くらい
・しめじ(無くても可) 1/4株分
・茹でた葉物野菜 適量
※ほうれん草やピーマン、小松菜の葉、いんげん等が
おすすめです。動画内では湯がいたブロッコリーの葉を
使用しています。
因みにピーマンを使う時は多くて1/2個分くらいにしてください。
・ベーコン 1～2枚
・にんにく 1かけ
・サラダ油 適量
[調味料]
★コンソメ 小さじ1
★こしょう 適量
★バター 小さじ1/2
★マヨネーズ 小さじ1～2
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作り方は動画を参照ください
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