今回は、勝男屋さんから頂いたおだしをふんだんに使って、
関西風のきざみそばを作りました。
最後に丼に盛り付けする際に、ダメ押しの「追いがつお」をして、
さらに香りと風味がいっぱいになったおつゆで食べる蕎麦は絶品でした。
お時間ある時に是非試してみてください。
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