ひと昔前に流行った塩麹ですが、流行りが終わっても万能調味料です。
塩麹だけで奥深い味付けになりますよ！
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/gC8q6oPu
【人数】
2人前
【作り方】
1.レタス半分の一口大にちぎり、豆苗は根元を切って3等分にカットしボウルに入れる。
2.オリーブオイル大さじ2.5、塩麹大さじ1をかなりよく混ぜる。
3.ボウルに(2)を入れよくあえたら、器に持って完成です。
【材料】
レタス：半分
豆苗：1袋
【調味料】
オリーブオイル：大さじ2.5
塩麹：大さじ1
