◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world 【材料】(保存期間: […]
使用する旬野菜は、ながさき伝統野菜の一つ「紅大根(あかだいこん)」。実はカブの仲間で、しっかりとした辛みと甘みが特徴。焼きサバの南蛮漬けと合わせることで、辛みと食感を生かした一品になります。今回の南蛮漬けは、揚げずに少量の油で焼くのでヘルシーに仕上がります。ぜひ挑戦してみてください。 ※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。 #紅大根 #長崎南蛮酢 #焼きサバの南蛮漬け ●作業時間 […]
野菜の鮮やかな色を利用してクッキーを作りました。 ビーツは、ほんの少し入れただけでも鮮やかなピンクに なるので、お菓子作りにはとても重宝する食材です。 我が家では、ビーツを収穫したら、茹でて冷凍し、 お菓子作りや、スムージーを作る時など、 一年中利用しています。 同じように、モロヘイヤやも大量に収穫し、 茹でて冷凍します。 カボチャは、保存がきくのでその都度調理していますが、 今年は、バターナッツ […]
【材料(1枚分)】 九条ねぎ…3本 桜えび…大さじ1 塩、こしょう…各少々 卵…1個 ピザ用チーズ…30ℊ サラダ油…大さじ1/2 醤油…適量 レモン…くし形切り1切 【作り方】 ① 九条ねぎは小口切りにし、ボウルに入れてかるく塩、こしょうをふって混ぜる。 ② ①に溶き卵とピザ用チーズを加えて混ぜる。 ③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、②のねぎの生地を丸くのせ、桜えびも散らして […]
野菜を冷凍保存して調理するまでの動画です。冷凍野菜は生の野菜と食感が変わるので煮物や漬物にするのがおすすめです。 【今週の冷凍食材】 0:10 パセリ 0:40 玉ねぎ 2:35 じめじ 2:47 えのき 3:12 まいたけ 4:46 大根 5:44 小松菜 5:57 人参 6:20 薄あげ 7:16 長いも 7:37 ねぎ 8:37 キャベツ 消費レシピはこちら/ 分量:中皿4人分 ■オニオング […]
【材料(2人分)】 京丹波大黒本しめじ…2本 ベーコンスライス…2枚 みず菜…小1株 にんにく…小1かけ サラダ油…大さじ1/2 バター…10g 醤油…小さじ2 【作り方】 ① 本しめじはタテ半分に切ってから厚めの薄切りにする。 ② ベーコンは2㎝幅に切り、みず菜はざく切り、にんにくはみじん切りにする。 ③ フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら本しめじとベーコ […]
管理栄養士さんが作った、栄養がしっかり摂れて赤ちゃんの成長を支えてくれる離乳食完了期のレシピ「中華味のおじや」を動画でご紹介します♪ 作り方やコツがひと目で分かって作りやすいですよ。 細かく刻んだお野菜がたっぷり入って、さらにじっくり中火でやわらかく煮ていて食べやすさもバッチリ。 中華風の味つけが大人でも満足できるおいしさです! 詳しい作り方はこちら▶︎▶︎https://baby-calenda […]
🍳ウイルス対策レシピ 『冬野菜のドライカレー』 かぜや感染症のリスクが高まる冬は免疫力を高めて防御力UPが大切! ビタミンCが豊富な根菜は食物繊維も豊富なので、腸内環境も改善! <材料>2人前 合いびき肉 200g れんこん 70g ゴボウ 70g 人参 80g 白ネギ 1本 舞茸 1パック 生姜 1片 にんにく 1片 油 大さじ1 カレー粉 小さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 醤油 大さ […]
夏のごちそう、とうもろこしを使ったレシピをご紹介します。かき揚げやおにぎりなどのレシピや、デザートにまで使える驚きレシピ満載です! 【とうもろこし レシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①とうもろこしチーズホットドッグ 0:04 https://macaro-ni.jp/78861 ②とうもろこしと大葉のかき揚げ 0:55 https://macaro-ni.jp/79280 ③焼きもろ […]
『hazu🐱』さんのtiktokからです! 引用⬇ https://vt.tiktok.com/ZSJGHykhd/ #shorts #tiktok #ダイエット