江戸東京野菜　レシピ│野菜料理レシピ

江戸東京野菜　レシピ

2022.08.04

「黒い鶏肉」「伝統野菜」「旨いソース」・・・実は全部がメイド・イン・トーキョー！(2022年1月12日)

知られざる絶品の数々は、すべてメイド・イン・東京。その魅力に迫ります。（1月12日「スーパーJチャンネル」より） [テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp

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2022.08.04

ガーリックフレンチトーストを焼いてみよう！ #shorts

ガーリックフレンチトースト Pain perdu à l’ail 👇本編はこちらです♪ Bon appétit ! ==================================== ★Instagram https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ ★Facebook https://www.facebook.com/HotelDeMikuni.Toky […]

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2022.08.04

葉唐辛子の佃煮

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2022.08.04

【自然農】江戸の飢饉を救った野菜「のらぼう菜」が最強だった

自給農にオススメしたい野菜「のらぼう菜」。江戸時代から東京近郊で栽培されてきた菜葉で、無肥料でも育ちやすく、虫害にも強い。栃木県の冬は氷点下を越えますが、枯死することはなく越冬するので、防寒対策も不要です。春には菜の花を咲かせ、花芽を摘んでも、次々と脇芽が伸びてくるほど強い生育力があります。その生命力と栄養価の高さから、江戸時代の天明の大飢饉、天保の大飢饉から人々を救った歴史があり、「救荒野 […]

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2022.08.04

江戸東京きらりプロジェクト～日本料理アカデミー東京運営委員会～

気鋭の料理人たちが卓越した料理の技とアイデアを集結させ、江戸東京ならではの食を創作。江戸東京野菜の可能性を追求しながら、東京の食の魅力を幅広く発信していきます。東京都公式動画チャンネル「東京動画」 https://tokyodouga.jp/

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2022.08.04

大根の種まき　江戸東京野菜　亀戸大根　Sowing radish Edo Tokyo vegetables Kameido radish

種まきシーズン到来です！！これからは、雨や、風の強い日以外はタネをせっせと撒く日々となります。今日は大根のタネを撒きました。お気に入りの亀戸大根です。タネは野口のタネさんで買いました♪ 💡野口のたねオンラインショップ　https://noguchiseed.com/hanbai/ とっても美味しい伝統野菜ですよ〜☺️ お試しあれ♪ 💡BASE 　無肥料無農薬の野菜、種をお分けしています […]

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2022.08.04

お江戸に恋して【江戸東京野菜第3弾　～千住ネギ～　(2021/1/30 OA)】

週末ハッピーライフ！お江戸に恋して「もっと進め！江戸小町」モデルの朝比奈彩と江戸文化歴史検定1級の堀口茉純が、江戸時代の歴史をテーマに東京の様々なスポットを巡る今回のテーマは「江戸東京野菜第3弾　～千住ネギ～」朝比奈彩が千住の「やっちゃ場」の歴史を学び、ネギの収穫体験をする　千住ネギを使った絶品料理も登場！毎週土曜昼12時から生放送！番組 HP https://s.mxtv.jp/ […]

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