野菜料理レシピ 簡単！美味しい野菜料理

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東京いちば

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2025.10.11

一流シェフが驚いた！東京の島で育つ”伝統オクラ”の実力がすごい #八丈オクラ #ネリ #江戸東京野菜

江戸東京野菜「八丈オクラ」が、ミシュラン星付きフレンチレストラン「abysse」の目黒シェフの手で、極上の一皿に生まれ変わります。 「思ったより粘りが強い…！」 シェフも思わず笑顔になるほどの、肉厚で生命力あふれる八丈オクラのポテンシャルをご覧ください。 動画を見て食べたくなった人は「😋」でコメントしてね！ #東京ルーツ #tokyoroots #八丈オクラ #江戸東京野菜 #一流シェフ #フレン […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2025.10.11

子供おやつ食堂は、自分で作って、片付ける、が重要項目！

#尼寺#三光院#西井香春　#十月堂#精進料理#三光院精進料理 🍚三光院精進料理予約電話番号 042-381-1116　　　 📞9時から10時、15時以降19時まで（ラスト）が電話繋がりやすいです。11時以降14時過ぎまでは食事準備で受付対応が出来難いです。 　西井先生が多忙なため8コールは最低してください。また、一度で繋がらないので時間を置いて複数回掛けてください。 ⏰三光院精進料理は正午からの一 […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2025.10.10

柚子胡椒グリーンカレー 【ペースト不要】#shorts

詳細のレシピはこちら！ 柚子胡椒で作る！グリーンカレー🇹🇭 ペーストなしでも、本格的です😊 ペースト不要！柚子胡椒グリーンカレー （材料　２〜３人分） ・鶏もも肉　１枚（２００〜３００g） ・なす　１本 ・しめじ　１パック ・カレー粉　大さじ１ ・ゆずこしょう　小さじ２ ・ナンプラー　小さじ２ ・水　１００ml ・ココナッツミルク１缶（４００ml） ・バジルの葉　お好み量 ・油　小さじ２ ［肉の下 […]

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江戸東京野菜　レシピ
  • 2025.10.08

日本橋にある懐石料理店の日常（縁起の良い野菜の湯がき）

いつもご贔屓いただきありがとうございます。笈川でございます。 今回は「チシャトウ」を湯がく様子を動画にいたしました。 チシャトウは、古くから「縁起の良い野菜」として知られています。すらりと伸びるその姿は「まっすぐ成長する」**ことを象徴し、特に新たな門出や節目の時期に食されることが多い食材です。 また、レタスの仲間でありながら、独特のシャキシャキとした食感とほろ苦さを持ち、「邪気を払う」とも言われ […]

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