時代遅れのあんこ製法・こだわりのこしあんの作り方

時代遅れのあんこ製法・こだわりのこしあんの作り方

瑞々しい甘さと、切れのよい後味の
こだわりの手作りあんこの製造工程です。

季節を楽しむ伝統の和菓子から、
今を感じる現代の和菓子まで、
すべてはあんこが命です。

よりよい原材料を使い、
心を込めて手作りする極上のこしあん。

プロペラ式とカイ式の、あん練り機の
使い分けもご覧ください。

和菓子の価値は、あんこで決まると思います。