【野菜を食べるちゃんぽんスープ】調理時間:20分
お家にある調味料だけでつくれるお手軽ちゃんぽんスープ🍲
野菜がたくさん食べられるうえに、スープが食べごたえあるので大満足✨
体を芯からあたためて元気になれるよ🔆
作りたい!と思ったら「保存」「いいね」や、コメント欄に「🍲(スープ)」をお願いします!!
【材料】4〜5人分
豚バラ肉 200g
キャベツ 1/4個
もやし 1袋
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
板かまぼこ 1本
コーン 50gくらい
ごま油 大さじ1/2
<調味料>
A 水 1L
A 鶏ガラスープの素大さじ2
A 醤油・酒・みりん・オイスターソース 各大さじ1
A にんにく 1片(チューブ2cmほどでも可)
牛乳 200cc
【作り方】
① キャベツは手でちぎって、もやしは洗う。にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りに。板かまぼこは薄くスライスしておく
② 鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割くらい変わったら、にんじんと玉ねぎを加えて1〜2分ほど炒める
③ キャベツ・もやし・板かまぼこ・コーンを入れてさらに炒め、野菜がしんなりしたら調味料「A」を加える。沸騰したらそのまま2分ほど煮る
④ 最後に牛乳を加えてサッと煮て、お好みで粗挽き胡椒をふりかけたら完成!