動画を見ていただきありがとうございます🍙
今回のご当地おむす美は、
江戸東京野菜「内藤とうがらし」を使った
【和風ロールキャベツおむすび】です!!
材料
内藤とうがらし（https://naito-togarashi.tokyo）
キャベツ
醤油大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
鰹節５g ・こんぶ３g（今回はほんだし大さじ１と１/２で代用）
（炊き込みご飯の材料）
米２合
醤油大さじ１
酒大さじ１
人参・椎茸・油揚げ（お好みで）
和風ロールキャベツおむすびを応募してくれたのは、カワさん。
ありがとうございました!!
米と地域の特色のある食材、食文化を生かしたおむすび作品を募集する「ご当地おむす美大賞」
ありがたいことに昨年は約900点の応募がありました。
その中から女子大生が、ご当地の魅力をしっかり伝えることをテーマとし、美味しい・簡単・独創性の観点から実際にご当地おむす美を作ってご紹介します!!♡
これから毎週１個ずつ、おむす美を紹介していきます。
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おむす美・動画の作成♡しゅり
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