今では当たり前に食べられているラーメンにも
不遇の時代があった！？
～～～以下、動画の概要 ※ネタバレ含む～～～
日本最古のラーメンは長らく、あの水戸黄門様が
食べたのが日本初とされてきましたが
割と最近、その歴史は書き換えられました。
ラーメンは何度も流行る兆しを見せながらも
戦争という名の時代の変化に飲み込まれてしまいます。
所詮は先の時代の敗北者と言われたとか言われてないとか
戦後、ラーメンが広まっていく中で
チキンラーメンやカップヌードルといった
インスタント麺も普及していきます。
この二つは大ヒット商品としてご存じの方も多いと
思われますが、世に出るまでは苦難の連続がありました。
そこら辺のエピソードも
NHKの連続テレビ小説「まんぷく」をご覧になった方
はご存じのことと思います。
しかし、です。
「まんぷく」ではあさま山荘事件に触れていません。
この事件はカップヌードルがヒットする大きなキッカケ
であるにも関わらず。。。
理由は何となくは推測できます。
多数の死傷者を出したこの事件をキッカケに大ヒットして
日清食品「ヨッシャー！」とは放送しにくいのでは
ないでしょうか。
コンプライアンス的には仕方ないのかもしれません。
そんな中、ラーメン二郎、大勝軒のつけ麺、家系ラーメン
といった今でも人気のラーメンが続々と創業していきます。
その後に起きたラーメンブームにより国民食と言われる
ほどになりました。
今では海外進出しているラーメン屋も話題になったり
しますね。
ラーメン界隈がこれからどんな変化を見せるのか楽しみです。
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