【みかわ魔法のてんぷら第2弾】第3話
第3回目は「穴子」
繰り返し繰り返し考え抜かれ
とことん計算尽くされた
アーティストとしての仕事!!
揚げるということは、蒸すということ?!
ここでしか見られない・聞けない
早乙女さんの貴重なお話、見事な職人技をお楽しみください!
次回は「魔法のてんぷら シーズン2」vol.4 かきあげ
お楽しみに!
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ーご紹介したお店ー
みかわ是山居
東京都江東区福住1−3−1
◾︎map
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