名物ちりとり鍋を、お家で出来るようにアレンジしました。

大阪が発祥の地と言われているK国風すき焼き。
当店では牛のホルモン（小腸とハチノス）を使用しておりますが、今回はご家庭でも入手しやすい食材で作ってみました。タレもスーパーで買えるもので簡単に作れるようにアレンジしてみました。良かったら試してみてください。鍋はすき焼き鍋やフライパン（柄をひっかけないように十分注意！）ホットプレート、鉄板等でも代用できるかもです。

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