サタプラ 鎖国メシ 「洋風かき揚げ」のレシピ・作り方を動画・youtubeで紹介しています。
サタデープラス（サタプラ）のごめんください鎖国メシのコーナーで紹介された「洋風かき揚げ」のレシピ・作り方を紹介します。
「洋風かき揚げ」は夏目漱石のリクエストで出来たお料理とのことです。
材料（二人前）
豚肉 150g
玉ねぎ 1/4個
卵 4個
塩 少々
小麦粉 1カップ強
作り方
１．玉ねぎを粗みじん切りにします
２．豚肉を細切りにします
３．ボウルに卵を入れよく混ぜます
４．ボウルに玉ねぎ・豚肉を入れます
５．塩と小麦粉を入れ混ぜ合わせます
６．160度の油に生地を入れます
７．表面が固まったら油を140度に下げ20分じっくり揚げて完成です
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