田町 江戸前 芝浜の江戸料理とは?芝浜コース

田町 江戸前 芝浜の江戸料理とは?芝浜コース

江戸の人々が食べていた料理を研究し、店主の柏原さんのアレンジも加えた唯一無二な和食店です。
色々と食べ歩きをされている方であればあるほど頂いた時にハッとさせられる料理の数々かと思います。

00:58 大豆と江戸甘味噌、鮎の南蛮漬け、そら豆、
02:11 芝海老の真薯、カツオ、塩きゅうり、スズキとサザエのお刺身
04:20 真鯖の塩焼き、コチのあら汁、鴨の天ぷら
05:31 白米、イワシのたたき、紅葉蛤、糠漬け、お味噌汁、デザート
07:16 お会計

ご視聴ありがとうございます。
■まーびんチャンネル
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■江戸前 芝浜 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13260165/

★その他 会席・懐石系
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