頑張りすぎない献立シリーズ25回目はサンドイッチとスープです!
前回のサンドイッチ動画に続き、今回もバタールを使いました。
バゲットよりも幅広で具をジャンジャン挟めます!
<今回の献立>
サーモンとキャベツのサンドイッチ
3種のきのことニンニクのスープ
<前回のサンドイッチ3種の動画>・・これ絶対に見て欲しい〜〜!
今回は、塩もみキャベツ、スモークサーモン、アボカド、赤玉ねぎのマリネです。
ソースはこちら
【にんにくヨーグルトマヨソース】
にんにく…1かけ(すりおろす)
マヨネーズ・プレーンヨーグルト…各大さじ3
*ニンニクが大きかったら辛くなるのでヨーグルトとマヨの量を
各大さじ4〜5くらいに増やしてね!
*塩、胡椒…味見しながら適宜
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ディジョンマスタードがネットで売り切ればかりでした〜!
(マイユに限らずどこのメーカーも)
戦争や気候の影響で原材料が減少してるそうです。
前はあちこちで売ってたのに〜(涙)
早く買えるようになって欲しいなあ・・・
粒マスタードやフレンチマスタードでも美味しいです。
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0:00オープニング
0:17 キャベツの準備
1:28 きのことニンニクのスープ
4:51 サンドイッチ作り
9:00 食事準備
10:56 試食
14:03 おまけ動画
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(ただいま教室はお休み中)
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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