試行錯誤を重ねて、一番おいしくて簡単な極上のレモンケーキのレシピを考案しました。
【材料18ｃｍ直径ケーキ型】
●レモンクリーム分量
卵 １個
砂糖 70ｇ
コーンスターチ 20～25ｇ
レモン汁２個分 約100ml
水 180ｍｌ
●ケーキ生地
卵 ２個
砂糖 70ｇ
植物油 50ｇ
牛乳 50ｇ
レモンの皮 ２個分
薄力粉 125ｇ
ベーキングパウダー 8ｇ
オーブン１８０℃ 合計４０分程度
●リモンチェッロの作り方
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