12月に入り、本格的な冬の寒さ到来ですね！
そんな時はやっぱり鍋でも食べて暖まりましょう！
みなさんはなに鍋が好きですか？
定番の寄せ鍋やエビやカキなどの海鮮鍋、キムチ鍋に豆乳鍋、すき焼きなんて手もありますね！
そんな今回は南部鉄器の伝統工芸品を使って、明治時代から伝わる「牛鍋」を作ります！
それでは早速やっていきましょう！
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◇【世界の調理器具】タジン鍋の魅力と歴史 [モロッコ🇲🇦]
◇焼肉屋が教える！理想のすき焼きの作り方！
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ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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