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材料(1人前)
○えのき(4等分に切る) 1/3株〜1/2株
○お酒 大さじ2
○醤油 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○みりん 大さじ1/2
○お酢 大さじ1/2
卵(軽く溶く) 1~2個
ご飯 1杯分
ごま油 小さじ1
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